ランチレポート~初めての海南チキンライス~

事務所の置き菓子が底をつき、慌てて仕入れに行ってまいりました!!

どの仕事よりもわくわくする後藤です♪(嘘ですよ!!・・・たぶん)

そういう訳で、現在の事務所はこんな感じ。

さて、エル・おおさか近くに新しくアジアンカフェが出来ていることを、皆さんお気づきでしたか?

南館出口から右に坂を上ったところのセブン・イレブンさんのお隣です。

8月のほなこれセミナーで偶然見つけて、芝と二人「次回行こう!」ということになっていたので、行ってみました(((o(*゚▽゚*)o)))

お店の方にお聞きしたところによると、7月にオープンしたらしいですよ。

ガラス張りの店構えなので、とても明るく清潔感たっぷり。

木のぬくもりと落ち着きを感じるおしゃれなお店です。

 

メニューにはチキンカレーやフォー、鶏飯などのアジアンフードに、サンドウィッチやフレンチトーストなどの軽食もあります。

その中から私たちがチョイスしたのは、

海南チキンライスです!!

海南チキンライスとは、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けたマレーシアやシンガポール、タイなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理、なんだそうです。(Wikipediaより)

確かに、お米にあっさりとしたええ感じの鶏のだしがしみ込んでいるんです。

そこに、しょうゆベースのタレをかけただけのシンプルなもの。

それだけでも美味しいのですが、スウィートチリソースをかけると、それがフックとなってさらに美味しくなるのです!!

初めていただいたのですが、ペロリと美味しくいただきました。

ごちそうさまです。

 

それにしても、シンプルなビジュアルです。

ここから私のためにアレンジすると、

こうなります。

ええ、パクチーを抜いてと言ったのは私ですが、シンプルにも程がありませんか?(笑)

 

ちなみに、芝はパクチー、いけるらしいですよ!

ということは、きっとこれも・・・(;”∀”)

 

とっても素敵なお店なので、アジアンフードがお好きな方は、お試しくださいませ♪

カフェとしても利用出来ますよ★

 

■お店情報

カフェ サザンマーケット 天満橋店

大阪市中央区島町2-3-19-102

instagram:cafe_southernmarket