お酒の話。

昨年12月に灘の酒蔵巡りをし、それに味を占めて2ケ月に一度は酒蔵巡りをしようと友人と約束をし、今度は伏見を狙っている後藤です。

私はLIVEが大好きです!

実はそれと同じくらいお酒も好きなんです!!

今日はお酒のお話を。

 

お酒って地域性があるんですよね。

私はキリッとした辛口が好みなのですが、九州のお酒はどんだけ辛口と言われても、私には甘いんですよねぇ。。。

これは、九州のお料理の味付けが甘いからなんだそうです。

九州のお酒は私には合わないのかなぁ、、、と思い始めたころ。

佐賀でこんなお酒に出会いました。

nogomi

地元の方に教えてもらった能古見(のごみ)の裏純米吟醸です。

「どうせ甘いんだろうなぁ・・・」と口に含んだその瞬間!!

「辛い」というよりは、すっきりとした口当たりがとても気持ちよく、思わず「おいしい~!!」と叫んでしまいました。

もろ、私好み♪

今度佐賀に行ったらまた買ってこようと思っているのです。

ただ、確か限定醸造だったような気がするので、また買えるのか、、、

その前に、次はいつ佐賀に飛べるのか、、、

佐賀に何が?って感じでしょうか?

そのあたりはまた今度ゆっくりと(笑)

 

日本酒で一度大失敗し、遠ざかっていたのですが、最近また日本酒の魅力に取りつかれそうです。